Til præcis skæring i køkkenet

Dette 3-delte Damaskus-knivsæt fra GEHRING, lavet af 65 lag japansk VG10-stål, er ideelt til en bred vifte af skæreopgaver. Sættet indeholder en urtekniv og to Santoku-knive med valnøddehåndtag. De skarpe klinger med en Rockwell-hårdhed på cirka 59-61 HRC og en træringslignende struktur giver fremragende kantbevaring. Knivene er velegnede til både amatør- og professionelle kokke.

ADVARSEL: Rengør venligst før brug. Undgå at skære i glas eller granit for at bevare skarpheden. Må ikke anvendes til andre formål end at skære mad. Opbevares utilgængeligt for børn.

Funktioner:

• 3-delt sæt bestående af:
• 1 x Grøntsagskniv
• 2 x Santoku-knive
• Alsidig brug til forskellige skæreopgaver
• Grøntsagskniv til at skære og rense grøntsager
• Santoku-kniv til at skære fisk, kød og grøntsager
• Også velegnet til fint skærearbejde
• Klingmateriale: Japansk VG10 Damaskusstål med 65 lag
• Hårdhed: ca. 59–61 HRC Rockwell
• Høj skærfasthed
• Træringslignende klingestruktur
• Skaft i valnøddetræ
• Ikke egnet til opvaskemaskine, håndvask anbefales
• Slibning med keramisk bundne slibemidler (vandsten, keramisk honestang osv.) (medfølger ikke) (medfølger)

Mål/vægt:

• Klinglængde, grøntsagskniv: ca. 9 cm
• Samlet længde, grøntsagskniv: ca. 20,5 cm
• Klinglængde, Santoku-kniv: ca. 13 / 18 cm
• Samlet længde, Santoku-kniv: ca. 25,7 / 32 cm
• Ca. 750 g

Leveringsomfang:

• GEHRING Damaskusknive, valnøddeskaft, sæt med 3
• 1 x grøntsagskniv
• 2 x Santoku-knive
• 1 x gaveæske

ADVARSEL: Rengør venligst før brug. Undgå at skære i glas eller granit for at bevare skarpheden. Må ikke anvendes til andre formål end at skære mad. Opbevares utilgængeligt for børn.